楽塩教室

当院では、平成29年12月より生活習慣病予防のための入院患者及び地域住民の方に向けた減塩教室を実施しております。
血圧が高めと言われて困っている方、減塩しないといけないけど飽き飽きしている方、高血圧を予防したい方、減塩にチャレンジしたい方などなど、ぜひご参加ください☆
実際に体験を交えながら、減塩についての理解を深めていきましょう。
「たのしく」　　「減塩する」　　＝　　楽塩（たのしお）　を日々の生活にプラスしてみませんか？

新しい減塩！　～目から鱗　健康寿命の延ばし方～

材料（4人分）

作り方

1. 干ししいたけはぬるま湯で戻し、2ミリ幅の薄切りにする。にんじんは細切りに、油揚げは油抜きをして5ミリ幅に切っておく。
2. 鍋にBを入れ、（1）の切った具材を落としぶたをして弱火で水気がなくなるまで煮る。
3. 卵は薄焼きにして、錦糸卵を作り、大葉は千切りにする。
4. 炊きたてのご飯に合わせたAとみじん切りにしたしょうが、白ごま、（2）の具材を入れて、切るように混ぜ、冷ます。
5. 器に盛り、桜でんぶ、錦糸卵、大葉を散らしたら完成。